该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业的多次烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保朝天椒在烘干过程中的色泽、外观、口感、营养成分的准确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明,在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。振科将通过不断的努力,力求为客户设计很实用很环保也很节能的农产品烘干设备。朝天椒烘干加工的工艺包括鲜辣椒采摘、运输与贮藏、加工前预处理、烘干、选捡、包装和入库等工序,辣椒烘干机是一种温和的热泵烘干方式,烘干范围很广,从表面到物料内部水分都可以达到均匀干燥的目的,干燥后的色泽比较自然,质量非常好,不丢失原有的营养和味道。
朝天椒烘干机的烘干工艺
1、挑选质量好辣椒,看到表面有明显腐烂的、捏起来过软的都属于不合格产品,这一挑选非常重要,质量好的食材才能做出质量好的产品
2、处理,摘下来的辣椒要进行清洗,还可以做二次筛选
3、放入托盘,把清洗好的辣椒放入托盘,重叠的厚度一般在20~30厘米为宜,堆放太薄,透气性好,风阻小。
4、烘干,辣椒原料含水率很高,一般为75%~85%。将辣椒烘干机温度设定为40℃—60℃热风干燥,起初空气相对温度低于70%,5小时后空气相对湿度降到52%以下.12小时后,空气相对湿度就全部低于40%。
5、储存,从烘房取出辣椒,等辣椒变成常温了,就把辣椒装袋放在通风的地方。
朝天椒烘干机的组成
1、主机,空气能热泵烘干除湿机(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料。2、烘干房,聚氨酯发泡保温库房(可更换材质),用来摆放物料,很大程度的保证烘房热量不流失,使烘房快速升温。3、风机和风机架,将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。4、推车和托盘,用于放置物料,304不锈钢材质,耐腐蚀,提高使用寿命
朝天椒烘干机的适用范围广泛,还适合于梅菜、脱水蔬菜、野菜、马齿苋、霸王花、黄秋葵、辣椒、灯笼椒、菜干、黄花菜、竹笋、莲子、木薯、红薯干、姜片、蘑菇、食用菌、茶树、香菇、木耳、云耳、银耳、杏鲍菇、竹荪、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、猴头菇、鸡腿菇、冬菇、巴西菇、姬松茸、龙眼、荔枝、香蕉片、芒果、桑葚、红枣、葡萄干、大枣、菠萝片、菠萝蜜、柿饼、果脯、火龙果机、百香果、榴莲、山楂、面条、米粉、淀粉、挂面、红薯粉、腐竹、豆豉、肉类、鱼类、海产品等烘干处理,深受农产品种植基地和农业合作社的好评。