广东烧腊饭不但做得好吃，制作方法也做得很考究，除了精心出品风味独特的秘制酱汁外，在烧卤菜肴上更是精选原材料，加以精心调制，逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变，从而形成“一菜多拼，可以一盒饭几种不同产品，品尝到不同风味”的饮食特色。精制的广东烧腊饭质软、肉鲜、营养高、食无油腻而爽口，味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，口味正宗，地方特色明显。可根据学员需要增加地方品种类型和对口味作调整，不需要有厨师基础，一般人都可轻松掌握。

     广州粤煌烧腊培训中心课程安排：

1、广东烧腊经营设备器具与经营模式；

2、各种肉类及原料处理方法

3、粤式烧卤及各种卤味的制作技术

4、广东烤鸭的各种风味特殊加工过程；

5、学员练习各种口味的烤鸭技术的制作；

6、投资预算分析与经营管理方法 。

   粤煌烧腊培训中心的广东烧鸭技术培训结合自身创业培训中心以自身丰富的实践经验，结合现代人们对美食的要求，并不断从全国各地的卤味熟食制作工艺及经营管理中吸取研制出具有市场竞争力的独特烧腊配方，相继推出飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、广式烧腊、烧烤、卤水鸭爪、白云凤爪、等系列产品，以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口，香气扑鼻而享有盛誉。

来广州粤煌烧腊培训中心学习,所有项目都实行包教包会,本中心始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力。今天，已有不少的人因选择粤煌烧腊餐饮项目而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活。

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